4 opskrifter på nemme sommerdrikke
Med mange skønne sommerdage i vente, kan der hurtigt blive brug for at køle ned og slukke tørsten. Og hvad er bedre end en iskold og frisk drik baseret på en masse lækkert frugt? Du kan faktisk supernemt lave dine egne læskende sommerdrikke, såsom smoothies og lemonade, med meget få ingredienser.
Nedenfor har vi fundet 4 opskrifter på forfriskende sommerdrikke til dig. I samarbejde med Imerco giver vi også inspiration til produkter, du kan bruge, når du skal kreere disse lækre drikke. Hos Imerco kan du nemlig finde et kæmpestort udvalg af blandt andet smukke glas, effektive blendere, alverdens produkter til at opbevare og lave isterninger samt mange andre ting, som er helt perfekte til at skabe rammerne for en hyggelig sommerdag.
Agurkevand med citron og mynte
Ingredienser:
3-4 liter koldt vand
1 økologisk agurk
2 økologiske citroner
Mynteblade
Isterninger
Sådan gør du:
Kom koldt vand i en kande eller drinkdispenser. Skyl agurken og citronerne, skær dem ud i tynde skiver og kom dem ned i vandet. Tilsæt friske mynteblade og rigeligt isterninger. Drik med det samme eller stil på køl i et par timer, så vandet får ekstra smag.
Sommerdrik med jordbær og vandmelon
Ingredienser:
1/2 vandmelon
10 jordbær
2 dl. appelsinjuice
Isterninger
Evt. mynteblade
Sådan gør du:
Skær vandmelonen i både og fjern skrællen og kernerne.
Kom melonstykkerne i en blender sammen med jordbær og appelsinjuice og blend det hele. Servér sommerdrikken i høje glas med isterninger og pynt evt. med lidt mynteblade.
Lemonade med hyldeblomst og citron
Ingredienser:
3 spsk. sukker
Saft fra 2 citroner
Isterninger (knust)
1 dl koncentreret hyldeblomstsaft
Ca. 1 liter danskvand
Sådan gør du:
Bland citronsaft og sukker i en kande, så sukkeret opløses. Fyld op med knuste isterninger og danskvand. Server straks. Kan også serveres varm og er fantastisk god som ‘dessertvin’.
Smoothie med mango og banan
Ingredienser:
600 g frossen mango i tern
2 små bananer
1,5 dl koldt vand
4 dl a38 eller yoghurt
Sådan gør du:
Hæld vand og yoghurt ned i blenderen. Hak bananerne groft om kom dem i blenderen sammen med mangoen. Blend det hele godt sammen til det har en passende konsistens. Hæld smoothien i glas og nyd den imens den er kold.
